受新冠疫情影响,部分中药材紧缺,开启牛市行情。据中药材种植指南网2020年对药市958个中药材品种数据分析,价格比2019年同期相比上涨的品种有365个,持平382个,下降的211个,涨幅较大的是小蛤蚧,从均价11.5元/公斤涨到46元/公斤,涨幅300%;降幅较大的是吴茱萸,从140元/公斤降到42元/公斤,降幅70%。有数据显示,我国中药材市场成交额已从2018年的1518.4亿元增长至2019年的1725.2亿元,预计2020年成交额1919亿元。2021年发展种植什么中药材好?现列举部分品种趋势参考。
一、未来价格趋势看好,评级高,值得种植发展品种有:黄柴胡、苍术、旱半夏、白术、桔梗、黄芩、北沙参、白芷、射干、党参、天南星、黑柴胡、知母、红花、牛夕、远志、防风、黄芪、威灵仙、徐长卿、蛇床子、沙苑子、川芎等。
二、价格趋势比较稳定,可适量发展的品种:山药、枸杞、瓜蒌、蒲公英、板蓝根、急性子、紫苏、鸡冠花、大黄、皂角、藿香、白花菜子、苦参、赤芍、白鲜皮、当归、薏米、紫苑、太子参、丹参、附子、甘草、荆芥、金银花、菊花等。
三、价格下滑品种:吴茱萸下降70%、五味子下降48%、三七下降39%、蔓荆子下降36%、苦地丁下降33%、平贝下降31%、西洋参下降28%、黑枸杞下降25%、重楼下降29%、山萸肉下降24%等,板兰根热度消退。价格连年走平品种:白芍、天麻、羌活、决明子、王不留、冬花、土贝、半枝莲、芦巴子、大力子、千金子等。冬虫夏草不能种。
四、特殊疫情时期的影响,中医药的作用进一步得到认可,抗疫情品种如黄芩、金银花、板兰根、苍术、大黄、半夏、黄芪、防风、藿香等销量增大。再者,中药材需求扩大,尤其是药食两用品种和保健品种,可规模化专业发展,如山药菜、桔梗菜、紫苏叶菜、蒲公英菜和茶、金银花茶、菊花茶、枸杞茶及保健品等。
五、中药材种植按土壤划分。纯沙土可种山药、甘草等深根品种。含沙性土壤,河滩、季节河的河床,能种庄稼就可种药材,以根类药材品种为主,如桔梗、防风、射干、知母、黄芩、黄芪等,都喜欢含沙性土壤,利于根部生长,多施肥,产量高。黄土,一般品种都可,根类、花叶子类都可种,北方多黄土,有水利条件较好。东北黑土地,是多年的腐殖质土壤,很多药材品种适合。粘土,不利于根部生长,可选药用地上部分的品种,以植株、花朵、叶子、果实入药的品种就可,如蛇床子、紫苏、蒲公英、红花、金银花、枸杞、藿香、巨麦、地丁等。土壤pH值为7中性为好,稍盐碱地可种蛇床子、板兰根等。
六、国家保护野生药材资源,野生品种价格多数走高,植物类如野生防风、苍术、威灵仙上涨96%等,要及时发展野生变家种,动物类如:蛤蚧上涨300%、天龙上涨150%、桑螵蛸上涨81%、马宝上涨42%、蛇蜕上涨36%、百花蛇上涨32%、蜂房上涨30%、水蛭上涨20%、蝎子上涨29%、地龙上涨11%、九香虫上涨11%、大将军上涨6%等,后市仍将看好。
中药材种植应因地制宜,优选良种,科学除草,机械化发展,提高中药材产量和质量,解决农药重金属等残留,提高价值,规范、科学、合理、可持续地发展。面积小选一个品种,面积大可选2-3个品种,长短结合,配合发展。中药材种植要把握价格规律,逆向思维,及时出手,获取收益大化。
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