传统的屠宰场一般采用锅炉制取热水，不但能耗大，往往需要人工多次调试温度，易导致水温波动过大。对此，高效节能、智能操控的空气能热泵热水机组越来越受屠宰行业欢迎。作为中国高温热泵知名品牌，江苏欧贝一直是大型屠宰场青睐的合作对象，其高温热泵机组成功进驻多家大型屠宰场。
为了保证屠宰场的清洁、高效、无污染，稳定的持续的高温热水(80℃以上)需求量也越来越大。而就当前大多数中小城市的屠宰场现状而言，燃煤锅炉烧水已经很难满足不断扩张的需求，且存在严重的耗能和污染问题。无疑，这是与当前政府的执政理念和施政方针是严重背离的。如何解决这个矛盾屠宰场转型是大多数屠宰场老板的必然选择。这就给热泵厂商创造了巨大商机。
屠宰与分割车间根据生产工艺流程的需要，在用水位置应分别设置冷、热水管。清洗用热水温度不宜低于40℃，浸烫池水温应根据猪的品种和季节进行调整，调节范围宜取58℃-63℃。传统工艺采用锅炉制取热水，耗能大，使用成本高;采用高温热泵技术系统，操作简单稳定，运行费用低，保证生产工艺流程正常运行。
高温热泵屠宰业热水流程如下：
1、空气源热泵制取热水：空气源热泵通过吸收空气中大量的低位热能，经过压缩机的压缩变为高位热能，传递给水箱中，把水加热起来储存备用。
2、储水箱补水：补水是在每天结束后进行，由时间控制器控制，具体补水时间可以设定、更改;水箱内设浮球水位控制器。到达补水条件后，补水泵自动启动：满水后，通过浮球控制器自动停止补水泵。
3、屠宰恒温：屠宰过程中，由于屠宰池表面散热、生猪入池，造成池温下降;工作时调整恒温阀的开度，使高温水由生猪入口处不断补入屠宰池，低温水由溢流口排出。依靠热水的不断补入来维持恒温。
值得一提的是，江苏欧贝高温热泵热水机组在为屠宰场提供源源不断的热水同时，也将机组运行产生的冷气供给车间、办公室或储藏室使用，这种冷气充分利用的方式，相应地节省了厂区中央空调的投入成本，即改善了员工工作环境，也大大节省了屠宰场的运营成本。
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